愛玉營養、愛玉食譜、愛玉孕婦在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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愛玉不僅水分含量豐富，熱量也很低，根據衛福部食藥署資料庫顯示，每100克的愛玉水分含量高達99.31克、熱量才2大卡，比寒天熱量8大卡還低，膳食纖維則有 ...

營養師宋明樺表示，愛玉在六大類食物中屬於堅果種籽類，卻含有蔬菜常有的膳食纖維，而且熱量很低，每100克（約一小碗）不到2大卡；在炎熱的夏天總是免不了 ...

分析項分類分析項單位每100克含量樣本數每單位重(0.0克)含量x1 一般成分熱量 kcal 407 0 一般成分修正熱量 kcal 300 0 一般成分水分 g 7.8 1 0

廖嘉音營養師表示，愛玉凍的主要成分就是水、果膠、愛玉酵素與多種水解氨基酸，其中，果膠屬於一種水溶性的纖維，能大量吸水，有助於增加飽足感、促進腸胃 ...

愛玉的營養價值 ... 愛玉子中之脂肪酸P總量每百公克佔10.3%，其中以次亞麻油酸佔約76％。此項是人體無法自行製造，必須從食物中攝取的物質，除母乳外僅存在少數植物中，比生 ...

愛玉是台灣特有作物，最適合做成酸甜清涼的消暑飲品。高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師表示，愛玉主要的成分以水為主，亦含有果膠與酵素成分， ...

台灣廖嘉音營養師表示，愛玉凍的主要成分就是水、果膠、愛玉酵素與多種水解氨基酸，其中，果膠屬於一種水溶性的纖維，能大量吸水，有助於增加飽足感、促進 ...

原味愛玉凍. 加工食品類. 混合均質(澱粉,愛玉天然膠質). 不是您要的結果嗎？試試看仙草凍咖啡凍果凍檸檬愛玉凍. 營養成分*數值單位均為每100g可食部分之含量.

根據衛生署食品營養成份資料庫資料顯示，愛玉凍屬於堅果及種子類食品，水分含量豐富但熱量低，平均每100克愛玉凍的水分高達99.31克、熱量1.07大卡，其他營養素還包括 ...

圖片：愛玉子的果膠質含量約佔5.71%，是草莓的廿倍，遠遠超過各種水果、蔬菜與特用作物。愛玉，雖然衛生署食品營養成份資料庫將其歸屬為堅果及種子類食品，但食用內容為愛 ...