法國鵝肝、法國鵝肝、法國兒歌小鱷魚在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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法國烹飪界的瑰寶、米其林餐廳的經典高級菜—— 鵝肝（Foie gras），現在正陷入一場「前所未有」的危機當中，它們逐漸從菜單上消失了。

肥肝（法語：foie gras）是一道用鴨子或者鵝的脂肪肝做成的高級法國菜，與松露、魚子醬並稱為「西方三大珍饈」。 ... 肥肝需要用管子強迫餵食鴨子和鵝才能得到，此種方法被稱 ...

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鵝肝 Foie gras(法文)是法國著名的料理，魚子醬、松露並列為「世界三大珍饈美饌」，它細膩濃郁又迷人的口感和香氣，讓饕客愛不釋口。其實，肥碩的鵝肝就是鵝的脂肪肝，在 ...

(迷之聲: 誰錢那麼多可以常吃阿.... ) IMG_0505. (紐約米其林一星分子料理餐廳WD~50 做的氣化鴨肝料理aerated foie ...

鵝肝（法文:Foie gras）是一種從被過份餵飼的鵝取出來的肝，是法國著名的料理。歐洲人將鵝肝與魚子醬、松露並列為「世界三大珍饈」。由於成本問題，鴨肝很多時候成為了 ...

肥肝（Foie Gras），在法文的原意為「油脂肥美的肝臟」，是法國最具代表的傳統名菜。而以肥肝製成的鵝肝醬更是法國三大珍貴美食之一，製作上是將鵝以人工方式大量餵食 ...

鹅肝（Foie Gras）、鱼子酱和松露并列为“世界三大珍馐”，尤其是鹅肝（指的是高级料理中的鹅肝，下同）更是常常与顶级葡萄酒相搭配。

急凍加拿大鴨肝醬. IQF CANADIAN DUCK FOIE GRAS TERRINE. 規格：500G 單位：PC 品牌：ROUGIE路其產地：加拿大保存方式：冷凍(≦-18℃) 訂購需知:

愛料理精選19篇簡易食譜做法與步驟，有最新的素食鵝肝醬Vegan Foie Gras、創意前菜篇｜仿 ... 一起來做好吃的鵝肝料理吧！ ... 【情人節十五分鐘頭盤】香煎法國鵝肝.