紫蘇煎蛋、醃紫蘇葉、炒紫蘇葉在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理https://www.facebook.com/PhoenixCooking/ 【關鍵字】：紫蘇、煎蛋、胡椒粉、雞蛋.

紫蘇煎蛋紫蘇.. 有紅紫蘇與青紫蘇.. 我家種的是紅紫蘇.. 紅紫蘇常見於醃梅子..成..紫蘇梅紫蘇具有很好的抗炎作用.. 可為食品提供保鮮和殺菌的作用.. 這幾天.

1、食材準備：新鮮紫蘇一小把，雞蛋2個，可煎一個雞蛋餅。 · 2、取一個合適的大碗，打入兩個雞蛋。 · 3、用打蛋器將蛋液打散打勻。 · 4、加入20毫升涼開水， ...

紫蘇煎蛋 · 1. 買了把新鮮的紫蘇，取葉片去除莖和梗洗淨切細絲 · 2. 孩子喜歡吃蛋，所以我多放兩顆，一般使用3顆即可 · 3. 將切細絲的紫蘇葉和雞蛋均勻攪拌，加入些許鹽巴/ ...

紫蘇炒蛋(舊文回顧) · 1 紫蘇葉剁碎. 紫蘇炒蛋_3.jpg · 2 蛋、水、太白粉、味淋、淡色醬油加入 · 3 全部材料均勻打散 · 4 鍋中放入適量的油(大約2大匙)，鍋熱倒入蛋液 · 5 用 ...

紫蘇葉炒蛋的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的紫蘇葉炒蛋。紫蘇葉清香退火，搭配香軟的炒蛋是一道方便清爽的夏季菜品。

1 先將紫蘇葉剁碎 · 2 加入蛋、水、太白粉、鹽和糖，打成均勻蛋液 · 3 鍋中放入少許油(不沾鍋可以不用放喔~)，鍋熱後倒入蛋液 · 4 待蛋液成形後稍微翻炒一下

材料：紫蘇葉10片、蛋3顆、雞粉少許、鹽1小匙、胡椒粉適量做法：切碎的紫蘇葉與打好的蛋液混合。加入調味料拌勻。起油鍋，倒入拌好的蛋液，煎至兩面呈金黃色即可。

酒香紫蘇煎蛋的詳細作法：養生中藥酒+香草葉入食,料理的多元呈現。簡單的蛋食也可融入不簡的風采囉！ #好料日記.

小魚手作紫蘇煎蛋. 小時候家裡種了客家人不可或缺的香草植物---紫蘇. 可用來炒田螺.炒海鮮.煎蛋.煮開水喝.曬乾了還可醃食物. 小魚最喜歡的就屬紫蘇煎蛋. 材料: 紫蘇葉.