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肉桂捲食譜、肉桂捲食譜、肉桂捲台北在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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肉桂捲 的魅力就是在鬆軟的麵包捲當中加好加滿,讓人一口咬下就酥麻的肉桂粉啊!只要嘗過一次,包你變得此生沒有肉桂再也不行,就是這樣銷魂的好滋味。

肉桂捲食譜在美式肉桂捲做法:零失敗食譜公開,新手也能輕鬆上手!的討論與評價

肉桂捲 做法分享 · 鍋中加入牛奶、砂糖、無鹽奶油,小火加熱至奶油融化 · 放涼至37度左右,加入酵母攪拌均勻,等待10分鐘讓酵母作用 · 攪拌缸中放入過篩中筋 ...

肉桂捲食譜在外脆內軟~瑞典肉桂捲(適合新手)的討論與評價

優雅、編織紋路的瑞典肉桂捲(Swedish Cinnamon Roll),特色是除了肉桂,會加入小荳蔻,增加不同香料香氣。小小一顆卻有外脆內軟的對比口感,表皮酥脆,在烘烤的過程中 ...

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    肉桂捲食譜在【食譜】肉桂捲|來自北歐瑞典傳統點心不需攪拌機的簡易做法的討論與評價

    肉桂捲 做法: ... 將食材1酵母以外的材料放到鍋中加熱。在小鍋中依序放入切塊的奶油、白糖、再倒入牛奶。 ... 開小火攪拌至奶油溶化,熄火備用。 ... 在牛奶溫度 ...

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    肉桂捲做法/肉桂捲食譜 · 1. 將高筋麵粉、砂糖、酵母、鹽、奶粉、雞蛋、水混合,揉成光滑不黏手且有彈性的麵團 · 2. 加入室溫下軟化的奶油後繼續揉麵,將 ...

    肉桂捲食譜在甜點師公開肉桂捲做法!食譜美味秘密藏在「這三種關鍵食材」。的討論與評價

    1.麵包體食材: 高筋麵粉195g 低筋麵粉120g 酵母4g 葡萄糖30g · 2.肉桂糖&奶油食材: 奶油50g 三溫糖30g 黑糖 20g 糖蜜糖20g · 3.辛香風味糖霜:(也可以只撒上肉桂 ...

    肉桂捲食譜在【人氣精選】好吃的肉桂捲自己做!跟著食譜做法一起完成 ...的討論與評價

    1.將夾餡的粉類材料混合均勻備用。 · 2.發酵後的麵團手揉壓出空氣,然後用擀麵棍擀成長方形。 · 3.在麵團先塗上奶油,再鋪上夾餡的粉料、最後撒上核桃顆粒。

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    1.糖加奶油、牛奶、鹽煮至糖溶。 · 2.稍微放冷,放入酵母,放入中筋麵粉拌勻成麵糰,發酵1小時。 · 3.杏仁碎進烤箱,150度烤8分鐘。 · 4.肉桂粉與60克黑糖拌 ...

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