蘋果汁加牛奶、蘋果檸檬汁、蘋果芭樂汁在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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牛奶和某些果汁混合可能會出現結塊現象，這是果汁中的酸性成分讓牛奶中的大分子酪蛋白更容易互相結合生成沉澱。但這種結塊現象並不會影響人體對營養成分的吸收，因為牛奶 ...

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有說法稱，當牛奶和果汁一起喝時，牛奶中的蛋白質遇到果汁中的酸性物質，就會發生凝固變性，生成一些不容易消化吸收的凝膠物質，喝了這樣的飲料後，很容易 ...

【食譜】自製蘋果牛奶，讓你遠離便祕和氣色不好 · 1.先將蘋果切成片狀或塊狀 · 2.放入打汁機後，加入150CC牛奶+少許ㄉ冰塊 · 3.建議冰塊等牛奶跟蘋果打一下子 ...

牛奶遇到維生素C會結塊，蘋果裏同樣含有維生素C，所以對身體不好，最好不要一起喝。如果喝是可以喝的，但最好不要。果汁和牛奶要間隔一個小時以上才能喝， ...

我們可以在家裡自行打蘋果汁,但應在製成果汁後馬上飲用。新鮮蘋果汁含有重要的維生素A和C! 您可以把水果和蔬菜(比如胡蘿蔔，番茄，黃瓜，或者各種瓜類) ...

像是市售的一些果汁芭樂汁柳橙汁什麼蘋果多之類的我是指紙盒裝或鋁箔包那種把這種跟牛奶加在一起這樣OK嗎? 口味會不會差很多或是怎麼樣的?

大家愛喝蘋果汁嗎？這款蘋果汁第一次入手，覺得對我而言算好喝，清爽的果汁加入鮮奶也不錯，不會有市售的蘋果牛奶顏色（黃）， ... 幾年前常買，不過沒試過加牛奶呢.

牛奶和蘋果是生活中常見的兩種食物。牛奶是大家公認的營養飲品，而蘋果是很常見的水果之一，含有豐富的營養物質，那麼蘋果可不可以和牛奶一起榨汁？

不管用的是橙汁、柠檬汁、还是苹果汁，甚至往牛奶里滴几滴醋，都会产生沉淀。牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀， ...