酥脆蛋捲配方、雞蛋卷做法、煎蛋卷做法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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把锅两边加热再放入蛋卷面糊，煎至有点金黄的时候用筷子卷起来。放凉就会马上变酥脆，吃的时候记得用手接着掉下来的蛋卷渣渣哦我用的是这一款蛋卷 ...

原味：黃油60克、糖粉25克、雞蛋液65克、低筋面粉40克抹茶：黃油60克、糖粉35克、雞蛋液65克、低筋面粉38克、抹茶粉3克Original flavor: 60 grams of ...

其實做法不難，材料也簡單，不加水只用蛋、麵粉及奶油，再加點糖鹽，做好的蛋捲香香酥酥的，就像市售的蛋捲，美味又營養。手工蛋捲. 材料：無鹽奶油110g ...

做法9: 做好的蛋捲如果放涼後不夠酥脆或受潮，可以放入烤箱150度烤5~10分鐘，剛烤好摸起來濕軟，冷了就會酥脆了。小撇步 1. 使用不沾鍋才能避免沾黏 ...

蛋捲配方作法與製作小撇步大公開＃歡迎分享留言『三能蛋捲模免運中』 - 烘小編從小 ... 蛋捲如果不夠酥脆或是因為放太久而受潮，可入烤箱烤140度，烤7分鐘左右即可

稍冷卻後即可取出蛋捲放置容器冷卻完全後即成酥. 酥脆脆可口的蛋捲。 Page 7. 蛋捲的配方例. □ 奶油160公克. □ 雞蛋 ...

問:手工蛋捲配方中的糖與油的打發需要嗎? ... 1. 你用哪一種油? 2. 打發的效果對產品有沒有影響? ... (其實烘焙業大家都知道,打發會使小西點更蓬鬆好吃. ... 問:那手工蛋捲製作需 ...

前陣子，有位妹妹問我: 姐姐，妳有蛋捲機，那妳會不會做千層脆餅啊!!! 那是什麼呀，沒聽過，沒看過，更沒吃過。 ... 裝進餅乾筒內，保持它的酥脆，.

昨天小姑看到快樂手工雜誌上的蛋捲說好久沒做蛋捲了..從去年10月買了用瓦斯爐燒的蛋捲機做過2次就沒在試過今天上網找配方看到手工蛋捲就來是做看看.

酥脆蛋卷的做法菜谱为您推荐大图正宗的酥脆蛋卷的家常做法，酥脆蛋卷的做法步骤图解，更多家常酥脆蛋卷怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。酥脆蛋卷的做法大图 ...