香料配方、綜合香料、香料配方在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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2018年7月27日 — 十三香：大料、花椒、桂皮、丁香、陳皮、木香、白芷、小茴香、良姜、甘草、肉蔻、砂仁、山奈。比例是大料、花椒各五份，桂皮、陳皮、良姜、山奈各兩份 ...

5兩、豆豉15克、宜賓碎米牙菜15克、冰糖1兩、上等辣椒麵2兩、大蔥1兩3寸段各種香料的配方香料配方：白扣5克、草果5克、三奈3-5克、丁香3-5克、砂仁5 ...

香料料理怎麼做？愛料理精選5326篇簡易食譜做法與步驟，有最新的香料烤蔬菜、十三香料油、香料紅酒、香料熱紅酒。以及南瓜濃湯、馬鈴薯、紅酒燉牛肉等相關料理做法。

32种香料配方 · 一、五香粉调料配方. 秘方1：白蔻60g、丁香花12g、肉豆蔻7g、肉桂粉7g、三柰12g · 二、十三香八角茴香的秘方. 一般应是：麻椒、八角茴香各5 ...

配方 1 ：砂仁60g 丁香12g 豆蔻7g 肉桂7g 三柰12g配方2 ：大料20g 幹薑5g 小茴香8g 花椒18g 陳皮6g 花椒18g配方3 ：大料52g 桂皮7g 三柰1.

書名：香草&香料聖經：97種香料與香草．66款調和香料配方．170道美味食譜，原文名稱：The Spice & Herb Bible 3rd Edition，語言：繁體中文，ISBN：9789869945684， ...

香辛調味料，全系列在台灣手工調製，複合配方由主廚幫你配好好，讓你輕鬆一加就能為料理帶來不同風味，給味覺帶來一千零一種可能。豐富日常口味，留下美好回憶。

滷水十三香，顧名思義就是用做滷水的13種香料：花椒、八角、山奈、白芷、高良薑、草果、肉荳蔻、小茴香、砂仁、木香、肉桂皮、乾薑、丁香。網路上很容易就 ...

臺灣也有許多香草植物適合應用於料理中，「食色天然香料研究所」主理人FiFi（ ... FiFi說，希望藉由食色調配的香料配方，帶著大眾探索多元食物風味，讓品嘗料理成為一 ...

義大利香料(Italian seasoning) 在西方古老歐洲以糖與香辛料作為財富的象徵，而16世紀由義大利人引領烹飪時尚風潮時，由拿坡里國王御廚所調配的香料配方，為最早義式 ...