馬告是什麼、馬告英文、馬告價格在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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「馬告」聽起來不像是中文，原因是它為原住民的稱呼（Magao），意思是「充滿生機、生生不息」的意涵，因為其曬乾後的外型類似黑胡椒，因此普遍漢人都稱馬 ...

旋開瓶蓋，薑片、檸檬、香茅的味道同時撲鼻而來，取出瓶中果實一口咬下，滿滿的胡椒辛辣味，強烈的衝突感直衝腦門，這是被原住民稱為「山林裡的黑 ...

「馬告」是泰雅族對山胡椒的稱呼，也稱作山雞椒、豆鼓薑、山薑子、山蒼子、香樟、賽樟樹……等。但眾多名稱中，最為人熟知的還是「馬告」。而中文名為山胡椒，顧名思義它 ...

馬告是泰雅族語，中文名字則是山胡椒，就是因為新鮮的馬告籽會有點麻有點辣，原住民通常用它來代替鹽巴；果實晒乾或成熟之後會變成紫黑色，外形就更像黑胡椒粒，彷彿是藏在 ...

泰雅族語中將山胡椒稱作「makauy」，又稱為馬告，馬告是一種山胡椒果實，為樟科木薑子屬植物，馬告樹最大的特色是不只果實可以食用，包含其葉子、花朵 ...

馬告是台灣原生種的香料植物，主要產地在烏來、棲蘭中低海拔的山區，你可能對它的另一個名字「山胡椒」比較熟悉，此外還有山雞椒、豆鼓薑、山薑子、香 ...

馬告在泰雅族語的意思中，指的是一種植物叫山胡椒，是種樟科落葉性小喬木或灌木，全株含有芳香辣味精油，果實多作調味品或食物，早期在泰雅族傳統社會中，因為鹽的取得不易 ...

馬告，就是一般人常聽到的「山胡椒」，有香濃的胡椒與薑氣味，是原住民料理中的頂級調味料，又有「山林黑珍珠」之稱。那些味道是添加出來的，我想 ...

台灣獨有的「山胡椒」馬告，從原住民的餐盤，走進米其林主廚的廚房。這些夏日山林裡，渾圓精巧的小小黑珍珠，不只為各式料理畫龍點睛，更是嗆辣有勁的 ...

馬告不僅是一種食材，更牽引著部落傳統的生活及精神。泰雅族人稱棲蘭山區為馬告，即因當地盛產此植物。原住民是智慧的大地探險家，他們比平地人 ...