鮮 奶 饅頭 孟老師、饅頭食譜、白饅頭做法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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鮮 奶 饅頭 孟老師在孟老師烘焙園地- 甜的【鮮奶黑芝麻饅頭】… 很多人 ... - Facebook的討論與評價
甜的【鮮奶黑芝麻饅頭】… 很多人喜歡以鮮奶取代水，來製作「鮮奶饅頭」， 但必須注意，鮮奶≠水，鮮奶有別於水，因內含固形物， 其比重不同， ...
鮮 奶 饅頭 孟老師在鮮奶饅頭 - 美食ㄟ半桶師- 痞客邦的討論與評價
是我終於找到~~饅頭皺皮~~的答案了~!!答對這一題. ... 因為我今天做的饅頭跟孟老師的一樣漂亮喔~! ... 材料~~~鮮奶260 G (要退冰稍為加熱至30度左右.
鮮 奶 饅頭 孟老師在孟老師烘焙園地甜的【鮮奶黑芝麻饅頭】… 很多人 ... - Pinterest的討論與評價
Aug 6, 2015 - 孟老師烘焙園地甜的【鮮奶黑芝麻饅頭】… 很多人喜歡以鮮奶取代水，來製作「鮮奶饅頭」， 但必須注意，鮮奶≠水，鮮奶有別於水，因內含固形物， ...
鮮 奶 饅頭 孟老師在ptt上的文章推薦目錄
鮮 奶 饅頭 孟老師在不加一滴水的鮮奶饅頭by 肥樂Kitchen - 愛料理的討論與評價
食材 · 中筋麵粉. 300g · 速發乾酵母. 1/2t · 鮮奶. 170g · 細砂糖. 30g · 鹽. 1/8t.
鮮 奶 饅頭 孟老師在【手工饅頭】地方特色小吃 | 孟老師之饅頭做法的討論與評價
( 孟老師 的作法最後發酵是20分鐘，但因為我放的酵母較少了2克，發現 饅頭 發酵的比較慢，所以我發酵了30 ... 鮮奶饅頭 ~~ @ 美食ㄟ半桶師:: 痞客邦| 孟老師 之 饅頭 做法.
鮮 奶 饅頭 孟老師在孟老師的黑糖饅頭 - 玩皮小熊- 痞客邦的討論與評價
孟老師 的黑糖饅頭 · 1.先將黑糖搗碎 · 2.將1的材料與熱水100cc混合，攪拌至溶化，然後再過篩 · 3.酵母粉、中筋麵粉、沙拉油再全部加入混合 · 4.將所有的材料搓 ...
鮮 奶 饅頭 孟老師在鮮奶饅頭 - 饅頭鴨- 痞客邦的討論與評價
1.酵母加入鮮奶內攪拌均勻(鮮奶要退冰比較好攪拌) 2.其餘材料放入工作盆拌勻 3.把加了酵母的鮮奶分次倒入盆中與麵粉拌勻 4.用手揉捏麵粉,成團後將麵糰移至桌面 5.搓揉麵團約10分鐘,成表面光滑的麵糰 6.揉好滾圓的麵糰放回工作盆 7.桌面灑些麵粉 8.用擀麵棍將麵糰擀成長方形麵皮(約15*35cm)
鮮 奶 饅頭 孟老師在牛奶饅頭-中種法（附影片） - 琳達公主的廚房筆記的討論與評價
我按照孟老師中種法的概念做了這牛奶饅頭. 牛奶饅頭-中種法（8顆）. 中種材料：中筋麵粉350克，速發乾酵母4克，牛奶275克. 做法：所有中種材料攪拌成 ...
鮮 奶 饅頭 孟老師在第一次做 牛奶饅頭 就成功!的討論與評價
20180503190911 70. [材料] 可做6-8個小饅頭. 中筋麵粉 300g. 牛奶 180ml. 砂糖 30g. 速發乾酵母3.5g (我用的是白玫瑰速發乾酵母instant dry yeast).
鮮 奶 饅頭 孟老師在教你做出零失敗的饅頭 - 幸福甜甜圈的討論與評價
今天做白饅頭，就用孟老師的配方來做，但我還是喜歡酵母少一點，所以今天 ... 成功之後，可以隨意變換口味，把水變成牛奶或豆漿（水量不變，但不要是 ...