食用海藻、食用海藻、海藻食譜在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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食用海藻是海中的蔬菜，人與海洋生物可以以多種形式食用它。從營養學的角度來說，海藻可以從海洋中濃縮吸收碘。人體不能自身產生碘，但需要其維持健康 ...

海藻富含礦物質、多醣體、Omega3脂肪酸等多種營養... ... 除了食用，也可用來押花、做手抄紙，或DIY製成海藻項鍊，發展地方特色。

1.珊瑚草：有「海燕窩」之稱，常用來做成果凍或涼拌食用。 · 2.洋菜：海藻萃取物，常用來添加食品，加工成凍狀。 · 3.石花菜：屬紅藻的一種，常用來做為涼拌 ...

海藻類含有植物性鈣質（含鈣量平均375mg/100g），若與動物性蛋白質，如肉類或蛋等搭配食用，可以提高植物性鈣質的吸收率。 ⊙不飽和脂肪酸：. 海藻中含脂肪酸比例為1～5％ ...

對日本人來說，海藻類是讓「腸內芙羅拉」（腸內菌），強健的最佳食材之一。由於日本人自古以來就經常食用海藻類，因此具備大量的可分解海藻類遺傳基因的腸 ...

海藻的細胞壁是優質膳食纖維來源。經常食用可以改善便祕。海藻的纖維含量比豆類、五穀類更多，其中又以紅藻和褐藻含量較高。海藻 ...

海藻的好處海藻類食物有很多，紫菜、海帶、裙帶菜、海布、紫紅藻（dulse）、藍藻（如螺旋藻和小球藻）等。它們有豐富的營養價值，如蛋白質、碳水化合物、 ...

綠藻類因含有葉綠素，故呈現美麗的綠色，其種類繁多，但可食用的代表性綠藻為腸滸苔、海萵苣等。腸滸苔即俗稱青海苔，經常在河口或海邊的岩石上可發現，用火烤之則會散發 ...

以下介紹幾種常見養殖海藻：一.紫菜紫菜是一種可食用的紅藻，由於營養價值高、味道好，又容易消化吸收，因此擁有高經濟 ...

1. 食用海藻很有營養 · 對糖尿病患者有好處。因為含有複合醣類，不會提高血糖濃度。 · 海藻含有大量蛋白質，對素食者很好。螺旋藻比雞蛋、魚和肉含有更多的蛋白質。 · 食用 ...